水餃皮淋入雞蛋，加上豆腐，不油炸不燉煮，出鍋馬上被吃光，太香了！

水餃皮淋入雞蛋，加上豆腐，不油炸不燉煮，出鍋馬上被吃光，太香了！ 一、精彩畫面 00:00 來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？ 二、菜色介紹 今天我要用水餃皮和豆腐做一道家常菜料理, 和大家分享一道抱蛋蝦餃, 抱蛋蝦餃是一道受到香港點心文化影響的料理，傳統上通常使用豬肉和蝦仁作為餡料。有一種說法是, 抱蛋蝦餃的名稱源於其包裹餡料的方式。傳統的抱蛋蝦餃使用薄脆的蛋皮將餡料包裹起來，形成一個小包子狀，彷彿在「抱著」餡料。這種包法使得蝦餃看起來更加精緻美觀。另一種說法則是，抱蛋蝦餃的由來可以追溯到廣東的飲食文化。相傳早年間，有一位廚師在廣東的一家酒樓中首創了這道菜式。他將新鮮的蝦仁和其他餡料包裹在薄脆的蛋皮中，再蒸煮至熟。這種創新的做法為點心文化帶來新創意。無論是哪種說法，抱蛋蝦餃都是很好吃的一道料理~。 三、備料 4個長豆 200克豆腐 兩個香菜 10克紅蘿蔔 4隻素蝦 一湯匙醬油 一湯匙香油 白胡椒粉1/4茶匙 糖1/4茶匙 鹽1/4茶匙 玉米粉一湯匙 一疊的水餃皮 兩個蛋 四、 試吃 大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。 -------------------------------------------------------------------------------- 芭樂媽愛用品：https://linkby.tw/qistinwongtv -------------------------------------------------------------------------------- 素食料理家常菜類別： 中式料理│https://bit.ly/3zx3At5 湯品料理│https://bit.ly/3WqUoR0 吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW 異國料理│https://bit.ly/3FBtFLe 台灣小吃│https://bit.ly/3T4Ksd2 氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr 甜點糕點│https://bit.ly/3NsC71t 芭樂媽不做菜系列│https://bit.ly/3fo6d9I 簡單快手料理系列│https://bit.ly/3fqUffy -------------------------------------------------------------------------------- 商業合作：qistinwongtv@gmail.com -------------------------------------------------------------------------------- 我的新書《芭樂媽Qistin的原型素食日常》 【台灣訂購連結】：https://bit.ly/3zn8qIW 【新馬訂購連結】：https://bit.ly/3TY7fJj -------------------------------------------------------------------------------- 如果你喜歡這道素食料理家常菜影片的話，請點讚留言分享 ◉免費訂閱做菜主頻道 「芭樂媽的家 Qistin Wong TV 」：https://bit.ly/2m3AQWo ◉免費訂閱日常副頻道「Qistin芭樂媽的日常 」：https://reurl.cc/5oE9zy -------------------------------------------------------------------------------- 追蹤我 Follow me ◉ＩＧ： https://www.instagram.com/qistinwong ◉ＦＢ： https://www.facebook.com/qistinwongtv ◉加入臉書社團： https://bit.ly/3A7fOaa ◉加入Line聊天：https://bit.ly/3IXvosv #素食 #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食