超級軟呼呼的巧克力舒芙蕾 梳乎厘 成功的小技巧 ┃Classic Chocolate Soufflé
***開啟字幕CC有詳細步驟*** 購買廚師機Kenwood Titanium Chef Patissier XL 廚師機: https://www.idelonghi.com.hk/kwl90004sl.html code: molalacook period: 25 Jan - 25 Feb 10%off RECIPE ▼材料 Ingredients Egg yolk 蛋黃 2 Sugar 砂糖 5g All-purpose flour 低筋麵粉 12.5g Corn Starch 玉米澱粉 10g Milk 鮮奶 150g Butter 牛油 15g Black Chocolate 黑巧克力 50g Egg white 蛋白 2 Lemon Juice 檸檬汁 數滴 Sugar 砂糖 30g Icing Sugar 糖粉 180-190°C/ 356-375°F 15-20mins ▼步驟+網店 Instructions, Online Store 影片內使用過的模具及用具,可以在這裡購買 及內有詳細食譜說明: https://molalacook.com/ -------------------------------------- ONLINE STORE ▶https://molalacook.com/ FACEBOOK ▶https://goo.gl/gHuoTB INSTAGRAM ▶https://www.instagram.com/molalacook/ CONTACT ME ►molalacook@gmail.com MEMBERSHIP: ►https://www.youtube.com/channel/UCF8hOj2Kilb9AeMuVgoax9w/join MUSIC ►00-00 - BTS -------------------------------------- 章節標籤: 00:00 蛋黃糊 02:05 蛋白+混合 03:12 容器準備 04:19 烘烤+完成品 05:22 會員贊助 #Kenwood #廚師機 #Soufflé
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