Special Event特別企劃 - 學籽線上課程的威士忌包桶！『林一峰的威士忌品飲學』

這次和學籽合作的線上課程，學籽期待我協助挑一個單桶的威士忌和學員們分享。依照我的要求，我們請噶瑪蘭釋出了四個樣品，分別是兩只雪莉桶，兩只波特桶，經歷一個月左右天天試酒後，我選擇了一支陳年九年的波特桶作爲這次線上課程的選桶。 這桶威士忌有著噶瑪蘭威士忌標準的「濃、醇、香」，也在我的品飲筆記中展現六邊形戰士的飽滿風味，除了我們熟知的果乾、蜜餞的風味，蜂蜜和麥芽的香甜，逼近檀香的木質調，最讓我欣賞的是有著薰衣草和玫瑰花般的香水味。雖然試酒的期間有一兩次感受到些許用桶過重的苦韻飄出，然而，瑕不掩瑜，整個品飲的過程，仍是讓人感到很美好。 特別的是，在學籽的邀請下，我獻出了我自己的畫作當作酒標的水彩畫作爲酒標，這是我第一次畫酒標。這幅畫將米開朗基羅的畫作二創，上帝的手拿著威士忌，亞當背後是威士忌教父Charles MacLean親手製作的風味輪，希望能給這瓶酒賦予更多有意義的價值。 #學籽 #林一峰的威士忌品飲學 #禁止酒駕 #未滿十八歲禁止飲酒 #安全誠無價酒後找代駕