【創新突圍】麵包產值如何放大？角逐600億台灣烘焙市場品管大揭秘

你今天吃麵包跟牛奶了嗎？麵包、牛奶已經成為我們飲食習慣的一環。但你知道嗎？台灣烘焙產業市場年產值上看600億元，麵包店更超過5,500家，到底什麼原因讓台灣人對烘焙食品情有獨鍾？台灣的烘焙業者又如何打造自己的創新競爭力？請下載收聽本集「創新突圍」。 主持人：Christina 賢齡 來賓：法蘭司烘焙總經理 高垂琮（馬尾哥） 製作團隊：天下整合傳播部、天下實驗室 本集節目由法蘭司烘焙合作推薦 -- Hosting provided by SoundOn