【服務一點訣Ep.77】QR Code點餐反而賣得少？從「大店長復盤年會」看服務業年度回顧與展望

2024年剛剛結束，服務業伙伴們是否也為去年的工作表現做出年度復盤了呢？這集節目，我們要回顧2024年台灣服務業的重大事件，包括統一集團併購Yahoo奇摩及PChome、寶林茶室食安事件對餐飲業的衝擊，以及餐飲業的資本化等等。 此外，這集節目也將分享「大店長復盤年會」的成果、解析Uber Eats與iCHEF所提供的消費者行為數據，使我們更清楚知道該如何運用科技、數據來制定更有效的經營策略。 掌握的一點訣： 1. 消費者的選擇不僅僅基於食物本身，也會考量品牌的價值觀和社會責任。 2. 導入餐飲科技有可能影響內用客單價，需要多加留意。 主持人：天下雜誌副總主筆 王一芝、大店長讀書會創辦人 尤子彥 製作團隊：李洛梅、張雅媛、劉駿逸 ＊快加入「服務一點訣」Line官方社團：bit.ly/3Qvnb3r  ＊意見信箱：bill@cw.com.tw ＊延伸閱讀： 天下晨間新聞 ：Uber Eats併Foodpanda破局！接下來會怎樣？ https://www.cw.com.tw/article/5133441 食品中毒連環爆！食安問題碰上大缺工，解析寶林、王品案為何層層失守 https://www.cw.com.tw/article/5129994  小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cku89pcv8lz3n0981l3iyrak8 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cku89pcv8lz3n0981l3iyrak8/comments Powered by Firstory Hosting