《手工壓模造型餅乾》免打發! 拌一拌就能成功🌸花朵造型餅乾!

食材: 無鹽發酵奶油65g 糖粉55g 鹽 0.3g 全蛋20g 杏仁粉25g 低筋麵粉125g 做法: ①將奶油放入缸中用刮刀壓散，放入糖粉&鹽巴用按壓的方式混和融合。 ②分2次加入全蛋液，每次都要完全吸收乳化後再加下一次。 ③加入杏仁粉拌勻，最後再加入麵粉拌勻至滑順的狀態。🌟全程用壓拌的方式避免攪入空氣。 ④放入塑膠袋中擀0.4cm厚度，放入冷凍20分鐘直到冰硬。 ⑤ 壓模後烤箱170度12-15分鐘周圍稍微上色即可。 ⭐1大匙=15ml，1小匙=5ml 👉追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen 👉訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog 👉追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/ 🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM 🎉小田太太食譜書購買資訊:🎉 博客來 https://goo.gl/2uPGrn 金石堂 https://goo.gl/Fj4zzk 誠品 https://goo.gl/cy2Qtx 海外～城邦閲讀花園 https://goo.gl/92N6up