13道必嚐快手涼拌菜
天氣越來越炎熱,所以就為大家剪一支涼菜的合輯,希望大家在這個夏天可以好好用餐好好吃飯。 ⭐️涼拌洋蔥 洋蔥90g、鰹魚醬油1湯匙、味醂1湯匙、梅醋(水果醋)2湯匙、柴魚片適量、白芝麻適量 ⭐️油醋醬 梅醋2湯匙、味醂1 湯匙、醬油1 湯匙、橄欖油3 湯匙、黑胡椒¼茶匙 ⭐️梅漬蕃茄 蕃茄750g、酸梅12顆、糖3湯匙、水600ml、蜂蜜1湯匙、檸檬汁1湯匙 ⭐️涼拌小黃瓜 小黃瓜300g、鹽½茶匙(殺青) 醋3湯匙、白糖3湯匙、蒜15公克、香油½茶匙、辣椒適量 ⭐️韓式辣味小黃瓜 小黃瓜6條、鹽½茶匙、糖1湯匙、韓式辣椒醬1湯匙、蒜頭10g、魚露1茶匙、香油2茶匙、白芝麻適量 ⭐️涼拌乾絲 乾絲300g、鹽¼茶匙、香油½湯匙、蠔油1茶匙 ⭐️涼拌豆乾 豆乾8塊、蔥10g、嫩薑12g、蒜12g 糖½茶匙、醬油膏2湯匙、醬油1湯匙、香油1湯匙 ⭐️涼拌苦瓜 白玉苦瓜去籽後300g、鹽½茶匙殺青、鹹蛋一顆、嫩薑絲10g、蔥花適量、香油3湯匙、橄欖油2湯匙 ⭐️醬燒金針菇 金針菇400g、木耳100g 醬油2.5湯匙、味醂 2湯匙、米酒1湯匙、白醋1湯匙 ⭐️皮蛋豆腐 豆腐半塊、皮蛋1顆 醬油1湯匙、蠔油½湯匙、烏醋1湯匙、香油1茶匙、蒜末5g、蔥適量、辣椒適量 ⭐️雪碧蘿蔔 白蘿蔔500g(1 ½茶匙鹽巴殺青) 白糖4.5湯匙、白醋150ml、雪碧350m ⭐️涼拌菜心 菜心250g(鹽½茶匙殺青退水) 糖1茶匙、白醋1茶匙、香油1茶匙、蒜末10g、辣椒5g ⭐️ 台式泡菜 高麗菜1200g、鹽1茶匙、紅蘿蔔50g、辣椒1條 糖醋水: 白醋350ml、白糖350ml、水350ml Follow me on Facebook : https://www.facebook.com/bemma.rita Instagram : https://www.instagram.com/ritalin614
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