韓式炸雞,公開餐館的秘訣做法簡單,你也能炸出香辣鹹甜肉嫩多汁超好吃 / 莊師傅的廚房
這次要來分享的是雞肉做法,這是一道香辣的家常菜,菜名叫做韓式炸雞,要怎麼炸出香辣撲鼻,軟Q多汁現在告訴你,食譜比例說明請看資訊說明欄,喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去!影片烹煮過程裡有不明瞭的地方,請在影片下方留言我會儘快回覆。 韓式炸雞2-3人份 食材:去骨雞腿肉2支 蒜泥15g 蒜頭20g 低筋麵粉3大匙 太白粉1大匙 食用油600cc 醃肉醬: 蒜泥15g 黑胡椒粉1/2小匙 鹽1/2小匙 糖1小匙 咖哩粉1/2小匙 米酒1大匙 醬油1小匙 水50cc 辣拌醬汁: 食用油1大匙 蒜末20g 韓辣醬20g 番茄醬30g 糖2大匙 醬油20cc 米酒1大匙 水1大匙 韓辣粉3g 莊師傅的廚房YouTube:https://www.youtube.com/c/莊師傅的廚房 莊師傅的廚房Facebook:https://www.facebook.com/ZhuangDefu/ 莊師傅的廚房instagram:https://www.instagram.com/shifuzhuang/
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