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復刻鼎泰豐炸排骨,熱到正確油溫放入排骨只需炸3分鐘左右,表面金黃酥脆內部濕潤的排骨真的很好吃!搭配上之前分享過的蛋炒飯,在家就是鼎泰豐。影片用美亞20公分鑽石鈦鍋今晚結團,YT需要的朋友再跟我要連結~
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如何處理烏魚子?炙燒平底鍋皆可|夢幻廚房在我家
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「煉蝦油」拌飯拌麵、炒菜、炒飯都好用重點提醒:1.冷鍋冷油就下鍋。2.中火加熱至約120度C(超過)3.關火前表面有大量泡沫狀是正常,關火稍降溫,過濾一下就完成「自製蝦油」。冷壓酪梨油優惠團購結團提醒
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2025新年快樂台北101煙火| 夢幻廚房在我家
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