香根牛肉,快炒店炒法香氣濃郁肉嫩多汁,在家這樣炒簡單美味超好吃 / 莊師傅的廚房
這次要來分享的是牛肉做法,這是一道快炒的家常菜,菜名叫做香根牛肉,要怎麼炒才會香氣濃郁,肉嫩軟滑現在告訴你,食譜比例說明請看資訊說明欄,喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去!影片烹煮過程裡有不明瞭的地方,請在影片下方留言我會儘快回覆。 香根牛肉2-3人份 食材: 香菜梗250g 牛肉200g 薑20g 紅辣椒1根 沙拉油3大匙 醃肉醬: 白胡椒粉1/4小匙 醬油1小匙 水2小匙 全蛋液1/4顆 太白粉2小匙 沙拉油1大匙 醬汁: 白胡椒粉1/4小匙 鹽1/4小匙 糖1/4小匙 醬油膏2大匙 黑醋1小匙 米酒1大匙 水60cc 香油1小匙 莊師傅的廚房YouTube:https://www.youtube.com/c/莊師傅的廚房 莊師傅的廚房Facebook:https://www.facebook.com/ZhuangDefu/ 莊師傅的廚房instagram:https://www.instagram.com/shifuzhuang/
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