下一口會爆出什麼餡?讓早餐充滿期待的最強餐包。
今天想抽到什麼口味的餐包呢?是帶點鹹味的奶油餡跟餐包完美結合的奶油餐包?香醇巧克力餐包?還是會牽絲的玉米火腿起司、多汁的鮪魚洋蔥鹹餐包? 一次出爐四種口味的爆餡餐包,是我很有自信的奶油餐包2.0版。包餡餐包回烤之後,享受爆漿的美味衝擊! 詳細食譜:https://ciao.kitchen/stuffed-dinner-roll/ _________ 山崎42L & 55L 微電腦獨立控溫電烤箱(黑色、白色新款)、7L微電腦攪拌機 & 專用防塵套、保冷袋、烤箱專用石版 開團中!市價85折(4 /21截止) 下單連結:https://p2.groupbuyforms.tw/gyt0c _________ 奶油餐包 可做9個 212g 中筋麵粉 2g 速發酵母 15g 砂糖 4g 鹽 133g 全脂牛奶 26g 全蛋 22g 無鹽奶油 額外蛋液、融化奶油,刷表面 。玉米起司火腿:玉米、火腿切小塊、莫澤瑞拉起司絲,黑胡椒調味 。鮪魚洋蔥:水煮鮪魚、紅洋蔥切小丁、橄欖油、紅酒醋、巴西里、黑胡椒調味 。奶油:奶油 40g (無鹽奶油加點鹽)、少許牛奶 。巧克力:鮮奶油 25g 、牛奶巧克力 50g ------------------------------------------------- 追蹤巧兒灶咖看更多影音食譜、料理科學與烘培技巧分享! Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen/ Instagram: https://www.instagram.com/ciao_kitchen/ Website: https://ciao.kitchen/ Shop: https://www.amazon.com/shop/ciaokitchen ----------------------------------------- #烘焙 #麵包 #早餐
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