夏日減脂好夥伴!4種涼拌毛豆|【COOKY廚房】#夏日料理 #減脂料理
自從開始Cofit後 毛豆已經成為我冰箱的常備菜 以前都拿來當下酒菜 想不到減肥的時候也派上用場了 1️⃣鮪魚毛豆 📣食材: 毛豆100克 鮪魚罐頭1罐子 📣調味: 美乃滋 適量 鹽 適量 黑胡椒 適量 🍳步驟: 1.毛豆仁燙水2分鐘 2.鮪魚罐頭和毛豆仁,美乃滋、鹽巴拌勻,最後撒上黑胡椒 2️⃣海帶芽毛豆 📣食材: 海帶芽30克 毛豆100克 📣調味: 醬油1匙 鰹魚粉適量 胡椒適量 香油1匙 白芝麻 🍳步驟: 1.海帶芽熱水泡開、瀝乾 2.蒜頭切末 3.冷凍毛豆仁燙水2分鐘 4.毛豆、海帶芽、蒜末、醬油1匙、鰹魚粉適量、胡椒適量、香油1匙,攪拌均勻,撒白芝麻 3️⃣豆皮毛豆 📣食材: 豆皮2張 毛豆100克 蒜頭1顆 香菜1跟 📣調味: 醬油膏1匙 鹽適量 味精適量 胡椒適量 香油1匙 📣步驟: 1.豆皮一張切六小塊 2.冷凍毛豆仁、豆皮燙水2分鐘 3.毛豆、豆皮、醬油膏、鹽、味精、胡椒、香油,攪拌均勻,最後放上蒜頭、香菜做裝飾 4️⃣蓮藕毛豆 📣食材: 蓮藕1節 毛豆仁50克 📣調味料: 柚香和風醬 📣步驟: 1.蓮藕洗淨削皮切薄片川燙到熟5分鐘,泡冰水(也可以先川燙再切,比較好切) 2.毛豆仁川燙到熟2分鐘,泡冰水 3.伴在一起淋上柚香和風醬,白芝麻 📖小知識 營養師告訴我毛豆屬於優質植物性蛋白質,但因為含有少量澱粉,所以在配餐時也要注意份量 👉訂閱COOKY卡提諾廚房,並開啟小鈴鐺 🔸 符合現代人需求的料理食譜👉https://www.instagram.com/cookykitchen/ #毛豆 #鮪魚罐頭 #豆皮 #蓮藕 #涼拌菜 #夏日料理 #減肥料理 #減脂料理 #清爽料理 #簡單料理 #COOKY料理
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