消暑又減脂的簡單好料！涼拌雞絲｜【COOKY廚房】

涼拌雞絲 飲食控制第5周 今年夏天真的又熱又悶 需要來點酸辣開個胃！ 這道菜有低脂蛋白跟豐富蔬菜 營養師一定會給個讚 (但他一定又會跟我說不加糖會更讚) 趁這夏天我們一起吃出好身材！ 📣食材： 雞胸肉一片 小黃瓜半根 紅蘿蔔1/3根 洋蔥1/4顆 辣椒1根 📣調味： 醬油1大匙 糖適量 香油1小匙 烏醋1大匙 白芝麻適量 🍳作法： 1.水滾後放雞胸肉，雞胸肉煮滾３分鐘後關火泡10分鐘 2.小黃瓜切絲殺青，紅蘿蔔切絲滾水川燙30秒，洋蔥順紋切絲，洋蔥泡冰水，辣椒切絲 3.醬料：醬油、糖、香油、烏醋，調好後，雞絲、洋蔥絲、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，倒入醬汁一起拌勻，最後撒上白芝麻 📖小知識： ．紅蘿蔔川燙去生味 ．洋蔥絲泡冰水可以去辣味 👉訂閱COOKY卡提諾廚房，並開啟小鈴鐺 🔸 符合現代人需求的料理食譜👉https://www.instagram.com/cookykitchen/ #雞胸肉 #雞肉 #小黃瓜 #紅蘿蔔 #涼拌菜 #開胃菜 #夏日料理 #減肥料理 #減脂料理 #簡單料理 #營養料理 #cooky料理