2024最新版,全世界最愛米飯的日本人研究「最完美的米飯煮法」100%極致純淨的香甜米飯| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE
今天介紹的是最極致,完全無任何雜質的味道,100%純淨的香甜米飯。 集合各方研究的作法,學完你也可以跟大家炫耀自己煮的飯最好吃👍 🎉加入頻道會員🎉 https://www.youtube.com/channel/UCx3tgK9b2ue_Av09XUgRfJA/join 作法: 1. 使用乾淨的冷水洗米。(5度最好) 2. 把米放在冰箱中的水中浸泡1小時,總共浸泡2小時。 3. 煮米時也使用20度以下的水。(5度最好) 4. 使用快煮模式來煮。 5. 煮完後蒸10-15分鐘即可享用。 --- 【預購新書拿好禮🎉】 日式減醣料理:減脂不減美味的健康瘦身計畫 ✦博客來:獨家限量作者親簽版+SARAYA除菌噴霧50ml https://reurl.cc/1vGD0W ✦誠品線上:獨家書籤+久原本家高湯醬油500ml https://reurl.cc/jWvxpy ✦誠品蝦皮:獨家書籤+久原本家高湯醬油500ml https://reurl.cc/5vOeb6 ✦金石堂:辻利抹茶酥禮盒(已送完) https://reurl.cc/p357a8 ✦MOMO:朝日調理器矽膠料理夾(已送完) https://reurl.cc/p3R0Ra --- ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ 食譜網站:http://tasty-note.com YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/ Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/ 業務合作:tasty.note@vs-media.com LINE官方帳號:@388gzxjm(一定要加@喔) 如果信件寄出後2天內沒收到回信, 請至facebook或instagram直接留言給我們。 ---------------- ◯參考資料 [米の浸漬温度・浸漬時間の調節による加工米飯の食味および食味保存性の向上] https://www.naro.go.jp/project/results/laboratory/nfri/1994/nfri94-07.html [炊飯における浸漬に関する研究] https://www.jstage.jst.go.jp/article/cookeryscience/54/2/54_85/_pdf [浸漬の有無による炊飯の食味への影響] https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680670360832 [米の調理性に関する研究] https://www.jstage.jst.go.jp/article/jhej/60/9/60_775/_pdf [おいしさ・健康調査ラボラトリー - 大阪ガス] https://www.osakagas.co.jp/company/efforts/rd/labo/images/labo8.pdf ---------------- 如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`) ---------------- ★自我介紹★ 大家好,我是KAZU(日本人) 我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡ --------------- #白飯煮法 #完美白飯 #日式料理
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