3道一鍋煮料理 | 醃雪裡紅 | 雪裡紅炒年糕 | 木鱉果雞湯 | 高麗菜飯 外加辣炒蘿蔔乾 和木鱉果果凍

早餐過後，到市場買了一些新鮮蔬菜，小芥菜已經開始盛產，正好之前很多人問雪裡紅怎麼醃製，今天我們就實際來做一次。 🌷辣炒蘿蔔乾 蘿蔔乾400公克、蒜20公克、辣椒30公克、豆豉1湯匙 糖2.5湯匙 🌷雪菜肉絲年糕 豬胛心肉200公克（醃料：白胡椒1/4茶匙、鹽1/4茶匙、米酒1茶匙、香油1茶匙、太白粉1茶匙） 蒜末15公克、薑3公克、雪裡紅270公克（退水後）、年糕400公克、蠔油1湯匙、水150ml、白胡椒適量、香油適量、辣椒半根 🌷高麗菜飯 白米3杯、高麗菜600公克、新鮮香菇50公克、紅蘿蔔60公克、金鉤蝦6公克、豬五花150公克、醬油20ml、米酒20 ml、鹽一茶匙、糖一茶匙 🌷木鱉果雞湯 蔥白15公克、雞肉900公克、木鱉果350公克、黃耆10公克、當歸3公克、紅棗10公克、水1500、鹽巴1茶匙 🌷木鱉果果凍 木鱉果紅色果肉100ml、檸檬汁100ml、清水800ml、糖75公克、酸梅5顆、洋菜粉10公克 Follow me on Facebook : https://www.facebook.com/bemma.rita Instagram : https://www.instagram.com/ritalin614