2道 台灣味烏魚食譜 | 烏魚米粉 | 剝皮辣椒燉烏魚

烏魚季節已經開始，早上在超市看到烏魚很新鮮價格也合理就買了兩條，媽媽們都是怎麼料理烏魚呢？午餐給自己做一碗熱騰騰的烏魚米粉，晚上再給孩子們換換口味做剝皮辣椒燉烏魚 00:34 烏魚米粉 高湯：烏魚骨1條、蔥、薑、熱水2000ml 烏魚、醬油1湯匙、米酒1湯匙、高湯1200ml、鹽1茶匙、黑胡椒適量、青蒜適量 07:21 剝皮辣椒烏魚 烏魚1條、剝皮辣椒100公克、剝皮辣椒湯汁100ml、蒜30公克、薑15公克 、蔥白20公克、辣椒醬1湯匙、蠔油1湯匙、水200ml、青蔥適量 Follow me on Facebook : https://www.facebook.com/bemma.rita Instagram : https://www.instagram.com/ritalin614