肉丸味噌湯,飽足感滿溢的極鮮湯品!| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE
🎉加入頻道會員🎉 https://www.youtube.com/channel/UCx3tgK9b2ue_Av09XUgRfJA/join 過去的食譜中,我通常使用雞肉製成的肉丸子,但其實用豬肉也很美味,在台灣豬絞肉也相對更好取得。 不僅適合作為火鍋材料,也非常適合做成味噌湯。 如果沒有高湯包,也不用擔心,豬肉本身的釋出的鮮香就能帶給你美味的湯底。 但加入高湯包會帶來更豐富的隱藏後味,除了高湯包,你也可以使用類似烹大師的高湯粉來代替。 --- 【預購新書拿好禮🎉】 日式減醣料理:減脂不減美味的健康瘦身計畫 ✦博客來:獨家限量作者親簽版+SARAYA除菌噴霧50ml https://reurl.cc/1vGD0W ✦誠品線上:獨家書籤+久原本家高湯醬油500ml https://reurl.cc/jWvxpy ✦誠品蝦皮:獨家書籤+久原本家高湯醬油500ml https://reurl.cc/5vOeb6 ✦金石堂:辻利抹茶酥禮盒(已送完) https://reurl.cc/p357a8 ✦MOMO:朝日調理器矽膠料理夾(已送完) https://reurl.cc/p3R0Ra --- ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ 食譜網站:http://tasty-note.com YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/ Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/ 業務合作:tasty.note@vs-media.com LINE官方帳號:@388gzxjm(一定要加@喔) 如果信件寄出後2天內沒收到回信, 請至facebook或instagram直接留言給我們。 ---------------- 📍材料 高麗菜---1/8顆 味噌---2-3大匙 ▲湯底 水---800cc 高湯包---2包 ☆豬肉丸材料 豬絞肉---100g 太白粉---1茶匙 米酒---1茶匙 蒜末---2辦 胡椒鹽---適量 📍作法步驟 1.將☆豬肉丸材料混合拌勻。 2.將▲湯底煮沸。 3.取出高湯包,將剛剛拌勻的豬肉丸材料捏成丸子狀加入煮沸的鍋中。 4.加入切成好入口的高麗菜,蓋上蓋子煮至熟透。 5.熟透後加入適量味噌溶解即可完成。 📍小撇步 蒜末可以換成薑末or柚子胡椒也非常美味。 ---------------- 如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`) ---------------- ★自我介紹★ 大家好,我是KAZU(日本人) 我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡ --------------- #味噌湯食譜 #日式料理 #豬肉丸
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