鹽燒炒麵,平價食材也能突破味蕾界限!| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE
🎉加入頻道會員🎉 https://www.youtube.com/channel/UCx3tgK9b2ue_Av09XUgRfJA/join 之前介紹過醬油炒麵的食譜,這次要介紹的是鹽味炒麵口味,很難相信這麼簡單的食材,味道卻超級奢華! 這是一道即使你下班很累, 快速炒一盤就能立刻活過來, 繼續明天打拼! 鹽味炒麵在日本是很常見的家常口味。 當中秘密的調味料就是「檸檬」, 讓整道料理不死鹹,更加清爽上癮! 別說我沒有提醒你,這道料理沒有做太多,只有吃不夠的問題! --- 預告一下,下週一(10/7)小林酒造鹽麴即將開團,做淺漬、炒菜、煮鍋都很適合,屆時會再公佈連結於社群貼文! --- 【預購新書拿好禮🎉】 日式減醣料理:減脂不減美味的健康瘦身計畫 ✦博客來:獨家限量作者親簽版+SARAYA除菌噴霧50ml https://reurl.cc/1vGD0W ✦誠品線上:獨家書籤+久原本家高湯醬油500ml https://reurl.cc/jWvxpy ✦誠品蝦皮:獨家書籤+久原本家高湯醬油500ml https://reurl.cc/5vOeb6 ✦金石堂:辻利抹茶酥禮盒(已送完) https://reurl.cc/p357a8 ✦MOMO:朝日調理器矽膠料理夾(已送完) https://reurl.cc/p3R0Ra --- ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ 食譜網站:http://tasty-note.com YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/ Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/ 業務合作:tasty.note@vs-media.com LINE官方帳號:@388gzxjm(一定要加@喔) 如果信件寄出後2天內沒收到回信, 請至facebook或instagram直接留言給我們。 ---------------- 📍材料 豬肉片---200g 紅蘿蔔・高麗菜---各50克 洋蔥---1/4顆 ◯調味料 蔥花---1支 雞粉---1/2大匙 鹽巴・醬油---各1/2茶匙 胡麻油(香油)---1.5大匙 檸檬汁---2茶匙 黑胡椒・味精---少許 蒜末---1瓣 薑末---1節 📍作法步驟 1.先將◯調味料混合拌勻。 2.先在平底鍋中將豬肉翻炒。 3.當豬肉快炒熟時加入蔬菜一同拌炒。 4.接著加入麵條和◯調味料快速拌炒一下即可完成起鍋。 📍小撇步 最後撒上柴魚片也很美味。此外,將麵條換成烏龍麵也很合適。 鹽巴換成鹽麴使用也可以。 ---------------- 如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`) ---------------- ★自我介紹★ 大家好,我是KAZU(日本人) 我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡ --------------- #日式炒麵 #日式料理 #鹽味炒麵
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