豬五花蘿蔔檸檬味噌煮，台灣少見的日式家常調味，整鍋吃完都不膩！| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE

如果沒吃過應該很難想像「檸檬加入肉料理中？」 其實檸檬的酸味與味噌的鮮香相結合，是滿常出現的家常調味。 做好後可以在冰箱冷藏保存3-5天作為常備菜，請依照自己的口味調整燉煮時間和水分控制味道的濃淡。 ⏰小V鍋新色＆新款玉子燒鍋，團購今晚12點結團⏰ 有興趣ＤＭ給我要連結，或是社群貼文找得到。 --- 【一物多煮公式】線上課販售中 限時早鳥𝟑𝟑折起，現省$𝟓𝟎𝟎𝟎 元 輸入折扣碼【 𝗧𝗔𝗦𝗧𝗬𝗡𝗢𝗧𝗘 】結帳還能再省 $𝟑𝟓𝟎 這裡了解：https://pse.is/6rk94s #奇蹟の一物多煮公式_線上課程 #跟KAZU一起_用公式聰明做菜 #日常食材百變風味 #限時早鳥𝟑𝟑折起 #最低折扣錯過不再 --- ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ 食譜網站：http://tasty-note.com YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/ Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/ 業務合作：tasty.note@vs-media.com LINE官方帳號：@388gzxjm(一定要加＠喔) 如果信件寄出後2天內沒收到回信， 請至facebook或instagram直接留言給我們。 ---------------- 📍食材 豬五花肉片or牛肉片---200g 白蘿蔔---500g 薑絲---1節 ⭐︎調味料 水---400ml 味噌・味醂---各2大匙 醬油・砂糖---各1大匙 煎魚高湯粉or昆布高湯粉---1茶匙 檸檬---半顆 📍作法 1.先將檸檬皮削下。 2.白蘿蔔削皮切成1.5公分寬的半月形。 3.白蘿蔔放入耐熱容器中包上保鮮膜（留一個小孔）以微波爐600w加熱3分鐘。※先加熱可以縮短烹飪時間。 4.鍋中熱油，放入豬肉和薑絲，灑點鹽巴翻炒。 5.食材炒熟後，放入白蘿蔔一起翻炒。 6.加入⭐︎調味料。※檸檬連同果肉磨成泥。 7.用錫箔紙放入鍋中壓在食材上做成落蓋，中火燉煮10分鐘。 8.白蘿蔔煮軟即可完成上桌。 📍小撇步 如果沒有檸檬，可以用1大匙檸檬汁代替。 換成雞肉也很美味。 ---------------- ★自我介紹★ 大家好，我是KAZU（日本人） 我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡ --------------- #味噌煮 #燉蘿蔔 #小V鍋