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芹菜炒花枝除了美味營養外，又 清爽爽口，不膩口，是一道夏日的美食。 此外，如果你喜歡口感更加豐富 ，還可以加入一些胡蘿蔔絲或者蘑菇等蔬菜一起炒。 最後，建議配米飯一起食用， 可以讓味道更加搭配，讓你吃得更加滿足！

你是否曾經嘗過那種鹹鮮微甜，入口鮮嫩的美食？ 如果沒有，那你一定要嚐嚐我們的蠔油雞翅！ 每一口都能感受到雞肉的鮮嫩，蠔油的香氣以及微微的甜味， 讓你的味蕾在咀嚼中得到充分的滿足。 無論是當作下酒菜，還是搭配米飯享用，蠔油雞翅都是不二之選。 現在就來一份蠔油雞翅，讓你的味蕾感受不一樣的美食饗宴吧！

如果你喜歡甜鹹口味，那麼糖醋油條一定是你的最愛。 糖醋油條，外酥內軟，口感香甜鹹脆，是下午茶最佳點心。 一口咬下去，脆皮的韌勁和柔軟的麵糰瞬間交織， 讓你嘴裡充滿了滿滿的幸福感。

每一口都是滿滿的肉汁和韓式醬汁的完美結合， 香氣四溢，讓您為之一振。 咬下去，口感柔嫩多汁，帶著淡淡的甜味和微微的辣度， 讓您的味蕾感受到無與倫比的刺激。 快來與摯友、家人一起分享美食之樂， 讓您的味蕾獲得一場絕佳的饗宴。

你是否曾經因為外出用餐而對某道菜念念不忘？ 那麼，你一定要試試我們的椒鹽雞皮，這款美食一定會讓你愛不釋口！ 椒鹽雞皮外表金黃酥脆，裡面嚼勁十足， 帶著辣椒的微辣和鹽的鮮香，口感豐富多變。 每一口咬下去，都會讓你感受到那股香脆的滋味， 讓人不自覺地一口接一口地吃個不停。

皮蛋炒豆腐是一道濃郁、香味四溢的家常菜。 豆腐鮮嫩，皮蛋則帶著濃郁的咸香味， 兩者搭配起來，讓人欲罷不能。 簡單的材料和烹調方式，卻可以讓這道菜色味道豐富，層次分明。

熱騰騰的飯菜上，一碗香氣撲鼻、色澤誘人的番茄肉燥， 是不少人的最愛。不僅口感豐富，更是營養豐富，深受大眾喜愛。 不管是搭配白飯、麵食或是麵包，都能讓您感受到經典美食的滋味。 無論是在家中或是餐廳裡，番茄肉燥都是您的最佳選擇。 趕快來一碗，讓您的味蕾和身體都感受到美味與健康的享受！

清甜入味可口！【蘿蔔雞肉燴飯】健康營養一餐簡單解決！ 「蘿蔔這樣燉好入味！」 「雞肉先煎過更香！」 之前做過許多白蘿蔔料理 像是「蘿蔔燉肉」「醃蘿蔔」「蘿蔔糕」等 白蘿蔔有很多變化呀 尤其用燉的入味又多汁 今天教大家做這道「蘿蔔雞肉燴飯」 有蔬菜又有肉的營養 家裡在煮飯的人啊就不會煩惱了！ 簡單哥幫你輕鬆解決一餐！ ⛱簡單哥小知識⛱ 白蘿蔔好營養 有「平民人參」之稱的白蘿蔔， 含有豐富的膳食纖維、 維生素Ｃ及鉀等營養素， 熱量低，可穩定血壓、血糖， 有助於排便、瘦身、防癌。 （今日份量：2-3人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉雞腿肉 380克 👉蘿蔔 250克 👉蒜頭 20克 👉薑碎 10克 👉蔥花 20克 👉醬油 2大匙 👉米酒 2大匙 👉蠔油 3大匙 👉太白粉水 3大匙 👉水 300毫升 👉飯 300克 👉鹽巴 1(¼小匙) 👉胡椒 1(¼小匙) ⚠️簡單哥小提醒⚠️ 1大匙 = 1湯匙 = 15ml 1小匙 = 1茶匙 = 5ml 🥘開始簡單製作🥘 ①雞肉醃入鹽巴、白胡椒、米酒拌勻 ②熱鍋下油，將雞肉大火煎至雙面金黃 ③加入白蘿蔔拌炒後，加入蔥、薑末、蒜頭 ④加入米酒、醬油、蠔油、水上蓋燉煮 ⑤煮滾後轉小火再燉15分鐘 ⑥加入鹽巴、白胡椒、太白粉水開大火勾芡 ⑦加入白飯，開小火拌勻即可 #蘿蔔雞肉燴飯 #蘿蔔 #雞肉 #營養 #簡單哥 #健康料理 #簡單料理 #居家料理

無論是忙碌的上班族或是學生， 總是需要快速又簡單的料理來填飽肚子。 而菜脯雞丁炒飯，就是一道受到大眾喜愛的美食。 菜脯與雞丁搭配在一起，兩者的風味互相融合， 既有雞肉的鮮嫩口感，又有菜脯的鹹香味道。 加上炒飯本身就是一道非常適合配料搭配的料理， 因此這道菜脯雞丁炒飯的美味程度更是一級棒！

薯餅是一道美味可口的小吃，以馬鈴薯為主要原料製作而成， 口感酥脆，內餡香濃，是很多人喜愛的美食之一。 無論是作為早餐還是下午茶點心，都是不錯的選擇。 趁著熱騰騰的時候趕緊咬一口，絕對會令人回味無窮。

高麗菜炒粉絲是一道簡單又美味的菜餚， 高麗菜的清爽口感和粉絲的軟嫩口感完美結合， 吃起來讓人十分過癮。 烹調時只需加入些許調味料，香氣四溢， 不輸外面的餐廳料理。 如果你想在家輕鬆做出美味的菜餚， 不妨試試這道高麗菜炒粉絲吧！

玉米筍豬肉捲是道營養豐富的美食， 以玉米筍和豬肉卷裹而成， 營造出豐富的口感和味道。 加上多種調味料的烹調， 讓這道玉米筍豬肉捲帶有日式風味， 無論是作為主菜或配菜都能讓你的餐桌更加豐富多彩。

🥚【椒鹽四季豆炒蛋】 想來點不一樣的炒青菜嗎？ 滑嫩的蛋與四季豆交織共舞！ 開胃的下飯料理來摟！ 今天簡單哥又來端出一道 保證涮嘴的料理 四季豆清爽的脆脆口感 搭配著蛋炒在一起 椒鹽的鹹香滋味 變成這道超美味家常菜 「椒鹽四季豆炒蛋」 還有喜歡什麼「四季豆料理」歡迎在下方留言給我知道！ - 🥘開始簡單製作🥘 ①將四季豆斜切成段 ②打四顆蛋打散，放入椒鹽粉（1/3）打勻 ③熱鍋下油，蛋下鍋炒散後起鍋 ④四季豆下鍋炒香，加入蒜末翻炒 ⑤再將辣豆瓣醬炒色後，加入水、蠔油炒勻 ⑥將炒香的蛋與四季豆一起翻炒後 ⑦下椒鹽粉、糖調味 ⑧最後放辣椒、蔥綠炒至斷生即可完成 - #簡單哥 #椒鹽四季豆炒蛋 #椒鹽 #四季豆 #四季豆料理 #炒蛋料理 #簡單哥 #簡單料理 #美食 #delicious #easybrofood #簡單料理 #家常料理 #料理初心者 #料理男子 #料理紀錄 #料理教室 #家常料理 #快速料理 - 👉來看簡單哥料理不私藏！ Facebook搜尋▶簡單哥 Facebook社團搜尋▶簡單哥大家庭 Youtube 搜尋▶簡單哥

夜市美食【鹽酥雞】香酥裡嫩又多汁，簡單小撇步必收藏！ 「鹽酥雞常常炸的好柴怎麼辦？」 「想要吃多汁又酥脆的鹽酥雞！」 夜市香氣撲鼻，非常誘人的鹽酥雞 大家有沒有想過在家做呢 今天簡單哥就來跟大家分享 怎麼在家也能做出 酥脆不油膩也不會乾柴的鹹酥雞 再配上一把九層塔 讓整道料理更加美味！ - （今日份量：4人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉雞胸 一副 👉鹽巴 適量 👉胡椒 適量 👉糖 適量 👉五香粉 適量 👉蒜泥 25克 👉醬油膏 1.5大匙 👉蛋 1顆 👉地瓜粉 適量 👉九層塔 25克 ⚠️簡單哥小提醒⚠️ 1大匙 = 1湯匙 = 15ml 1小匙 = 1茶匙 = 5ml 🥣開始簡單製作🥣 ①將雞肉去筋、切塊 ②加入鹽、糖、胡椒、五香粉、蒜泥、醬油膏做調味醃製 ③利用攪拌方式，將水份打進肉裡 ④將一顆蛋打散，並加入一半的量 ⑤加入些許地瓜粉，拌勻後靜置5-10分鐘 ⑥測試油溫：立馬冒泡，即可將雞肉下鍋炸熟 ⑦濾起油渣、油溫升高後，搶酥雞肉並一同炸香九層塔 #鹽酥雞 #雞料理 #國民美食 #夜市小吃 #宵夜 #簡單料理

蔥爆豬肉是快速料理的美食， 以炒香的豬肉和蔥段為主要食材，口感鮮香嫩滑。 豬肉中的蛋白質含量高，加上蔥的芳香，美味爆表啊！ 簡單易做的蔥爆豬肉適合大家在家做的一道美味佳餚！

蒜香奶油豆腐是一道簡單而美味的菜餚， 主要以豆腐和奶油為基礎，再加上蒜香調味。 經過短暫的烹調時間後，豆腐變得更加香濃柔軟。 這道蒜香奶油豆腐可以單獨食用， 也可以作為其他菜餚的配菜，如炒青菜、燉雞肉等。 無論是平日家常飯或是節日聚餐，這道菜都是不錯的選擇。

小魚乾炒青龍是一道經典的家常菜， 搭配清爽的青龍菜和鮮味十足的小魚乾， 加上香氣四溢的蒜頭和辣椒， 口感酥脆又帶點微辣，是下飯的好選擇。 做法簡單易學，適合新手入門， 也可根據個人口味調整辣度和鹹度， 是一道美味又經濟實惠的菜餚。

日式醬燒山藥是一道充滿溫馨的日式料理， 細嫩的山藥搭配著甜鹹的醬汁， 入口香甜脆爽，讓人食指大動。 山藥含有豐富的澱粉質和膳食纖維，能夠增強體力和免疫力， 是一道非常健康的料理選擇唷。

煎香菇是一道簡單又美味的料理，只需要少許材料就可以輕鬆製作。 首先，在平底鍋中熱油，將香菇煎至兩面金黃色， 加入適量的調味品調味即可享用。 不僅香氣十足，還可以保留香菇的鮮味和口感， 是一道健康又美味的素食料理。

雞腿奶油咖哩是一道香氣四溢、令人食指大動的美食。 將香嫩的雞腿與濃郁的奶油咖哩融合，再加上各種香料的烘托， 讓這道菜品帶給人們無限美味和飽足感。 口感豐富，還能讓人感受到東方與西方的融合，是一道不可錯過的美味佳餚。

🐔【日式醬烤雞肉】 肉嫩下飯好滋味！超級簡單，飯要不夠吃拉！ 「肉嫩到欲罷不能拉！全家都搶著吃！」 現在這個快步調的時代啊 大家都趕著吃晚餐 但今天這道超快速簡單的料理 你們一定會喜歡 這道是用日式風味的醬料下去燒雞胸肉 鹹香中帶甜 香又嫩 不吃吃看就太可惜啦！ 如果還有喜歡什麼「日式料理」，也歡迎下方留言給簡單哥喔！ - 🥘開始簡單製作🥘 ①將雞肉切塊 ②雞肉醃入米酒（一半）蒜泥、鹽巴、白胡椒、三島鬆、美乃滋拌勻 ③醬汁加入味醂、米酒、醬油、水、蒜泥攪拌 ④熱鍋下油，加入雞肉煎至金黃 ⑤倒入醬汁煮滾後轉小火煨煮 ⑥收汁後加入蔥花柴魚片拌勻 - #簡單哥 #簡單料理 #日式 #雞肉 #chicken #美食 #料理 #delicious #easybrofood #簡單料理 #家常料理 #料理初心者 #料理男子 #料理紀錄 #料理教室 #家常料理 #快速料理 - 👉來看簡單哥料理不私藏！ Facebook搜尋▶簡單哥 Facebook社團搜尋▶簡單哥大家庭 Youtube 搜尋▶簡單哥

【泰式酸辣涼拌鮮蝦】簡單拌一拌即美味上桌！全家人都上癮一上桌全吃光！ 「炎炎夏日的開胃菜該吃什麼呢？」 「原來只要拌一拌就能超簡單上桌！」 清爽又鮮甜，酸爽又開胃的涼拌！ 絕對能成功讓你胃口大開！ 飯要多煮啊，不夠吃囉！ （今日份量：4人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉蝦子 15隻 👉小蕃茄 100克 👉中芹段 50克 👉香菜 3克 👉小黃瓜 70克 👉紫洋蔥 半顆 👉泰式酸辣醬 70克 👉辣椒 20克 👉魚露 10克 👉鹽巴 適量 👉檸檬 1顆 🥘開始簡單製作🥘 ①煮滾水，加入鹽巴後，將蝦子拿去川燙 ②將蝦子拿去冰鎮約一分鐘 ③加入魚露、泰式酸甜醬、鹽巴、檸檬汁拌勻 ④放入小蕃茄、辣椒、小黃瓜、芹菜、洋蔥、檸檬片 ⑤最後放入蝦子及香菜，即可完成 #泰式酸辣涼拌鮮蝦 #泰式料理 #涼拌小菜 #簡單哥 #居家料理 #家常料理 #簡單料理 #輕鬆做

南瓜排骨飯是一道美味又營養的料理，香氣四溢讓人垂涎欲滴。 將南瓜切成塊後加入的排骨中，並送入電鍋中蒸， 搭配米飯一同入口，口感絕佳。 南瓜不僅含有豐富的營養素，還可以增加料理的甜度，讓人愛不釋手。

茄汁鯖魚麵是一道結合了海鮮和麵條的美食，讓人一口接一口欲罷不能。 酸酸甜甜的茄汁搭配上肉質鮮嫩的鯖魚， 再加上煮得恰到好處的麵條，是一道不容錯過的料理。 茄汁鯖魚麵除了營養豐富，更是一道極具視覺效果的美食，看起來十分漂亮， 是非常適合招待客人或是與家人共享的料理喔！

超快速【竹筍炒肉絲】香辣爽脆金開胃！ 「竹筍怎麼炒的脆又甜？」 「肉絲怎麼炒的香又嫩？」 大家的問題簡單哥都聽到了！ 今天就來教你們怎麼炒出 簡單又好吃的【竹筍炒肉絲】啦！ 💡簡單哥小知識💡 小時候媽媽常常說要請我吃竹筍炒肉絲， 其實『竹筍炒肉絲』又有『挨打』的意思， 竹筍象徵著『棍子』， 而『肉絲』則代表人身上的肉， 竹條打在人身上肯定皮開肉綻， 所以被棍子、竹條打又稱吃『竹筍炒肉絲』， 不知道大家有沒有聽過呢？ （今日份量：5人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉竹筍絲 350克 👉里肌肉絲 250克 👉辣豆瓣 3大匙 👉醬油 2.5大匙 👉鹽巴 1/4小匙 👉胡椒 1/2小匙 👉太白粉 1大匙 👉蔥段 40克 👉辣椒 20克 👉蒜頭 30克 👉糖 1.5小匙 ⚠️簡單哥小提醒⚠️ 1大匙 = 1湯匙 = 15ml 1小匙 = 1茶匙 = 5ml 🥘開始簡單製作🥘 ①肉絲加入醬油、太白粉、水拌勻備用 ②熱鍋下油將肉絲加入炒香起鍋備用 ③熱鍋下油將筍子水分炒乾、炒香 ④依序加入蔥白、蒜片、豆瓣醬、肉絲大火快炒 ⑤加入糖、胡椒、鹽巴、醬油、水、辣椒、蔥段拌炒 #竹筍炒肉絲 #快炒店料理 #簡單哥 #家常料理 #簡單料理 #居家料理

洋蔥炒牛肉是一道下飯的家常菜， 牛肉口感香嫩，搭配洋蔥的甜香，讓人垂涎三尺。 首先將牛肉切成薄片，用各種香氣十足的調味， 經過醃製後煸炒出香氣，再加入洋蔥翻炒， 即可獲得一道美味又營養豐富的佳餚。

金沙雞翅是外皮酥脆、內裡嫩滑多汁的美食， 獨特的金沙調味令人一試難忘。 每一口咬下，酥脆的外皮和滑嫩的肉質交織出美妙的口感，讓人欲罷不能。 不僅是小點心的絕佳選擇，也是家庭聚會和朋友聚餐的必點菜品。

🧀【起司烤肉球】 流淌肉汁與起司！一入口就噴汁要小心燙啊～！ 「完美的起司與肉汁交織」 「簡單又輕鬆的烤肉球」 這個肉球啊不只可以拿來配飯， 單吃當下午茶也都很棒！ 一顆絕對不夠～ 一上桌馬上搶光（要小心會噴汁會燙啊！） - 🥘開始簡單製作🥘 ①將起司對折成長方形後切半 ②絞肉加入韓式調味粉、鹽巴、黑胡椒粒、起司 ③再加蒜頭、洋蔥、蛋、九層塔拌均至產生黏性 ④在腐皮沾濕後將絞肉捏成肉球包入起司 ⑤把腐皮對折封起後進烤箱烤10分鐘 ⑥撒上起司再烤10分鐘 - #簡單哥 #肉球 #起司 #豬肉 #烤箱 #美食 #料理 #delicious #easybrofood #pork ball #簡單料理 #家常料理 #料理初心者 #料理男子 #料理紀錄 #料理教室 #家常料理 #快速料理 - 👉來看簡單哥料理不私藏！ Facebook搜尋▶簡單哥 Facebook社團搜尋▶簡單哥大家庭 Youtube 搜尋▶簡單哥

入口即化【蘿蔔燉肉】先上色，後燉煮！步驟做對更香更入味！ 古早味料理再度來襲！ 簡單哥最喜歡這種方便又美味的料理 😋 燉一大鍋吃不完 隔天還可以帶便當！ 白蘿蔔本身的甜味 加上燉到入口即化的三層肉 配上白飯好吃到停不下來！ 這麼迷人的料理，怎麼會有人不愛 🥰 （今日份量：4人份） 🍖『蘿蔔燉肉』需要準備的材料🍖 👉白蘿蔔 300克 👉三層肉 450克 👉醬油 3大匙 👉醬油膏 1.5大匙 👉冰糖 2大匙 👉蔥 20克 👉辣椒 10克 👉蒜頭 25克 👉米酒 1.5大匙 ⚠️簡單哥小提醒⚠️ 1大匙 = 1湯匙 = 15ml 1小匙 = 1茶匙 = 5ml 🥣開始簡單製作🥣 ①熱鍋下油，將三層肉煎至兩面金黃 ②加入冰糖炒色 ③加入蔥、蒜頭、辣椒爆香後加入米酒 ④加入醬油、醬油膏炒至肉均勻上色 ⑤加入水、白蘿蔔，大火煮滾轉小火燉煮30分鐘 #蘿蔔燉肉 #入口即化 #肉質Q彈 #超級下飯 #簡單料理 #居家料理

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