【一物多煮公式】料理示範-雞肉篇 | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE

好像是一次分享我當初經營頻道最大的目標？ 一開始其實我是希望將頻道定調為「料理的媒體」，因此大概有3年期間我每天都日更一篇食譜，希望作為全台灣最大的日式家庭料理食譜頻道，目前總共分享了1700多道。（不知道現在算不算是達成了呢🤔）。 因此跟其他的自媒體不太一樣的是，頻道並不是以我個人的名字為出發，而是希望大家都能在Tasty Note這個網站下更容易查找需要的食譜。 近幾年我也收到許多回饋，有些表示自己是婚後才開始做料理，常常沒有靈感時就到我的頻道尋找食譜，或是哪道料理做給孩子吃超級喜歡，收到這樣的回饋真能讓我開心很久❤️ 而在社群較難達成的一件事是「系統化的分享家庭料理的眉角」，家庭料理常常靠的是自我摸索的經驗，配合家中的硬體設備、使用習慣，調整一套適合自己的作法。 像光是採買、存放這件事就是歷經過許多失敗才能習得經驗，知道每種類的食材如何最大化的得到效益。 ・ 此次開設的線上課【一物多煮公式】跟前三本食譜書不太一樣的是，食譜書會盡可能分享最多的食譜，而【一物多煮公式】則是教你在食譜以外的料理知識。 熟悉我的頻道都知道，我不是一個很長分享長篇大論知識型的料理創作者，當然要分享也可以，但這樣一來料理就不在是一件「輕鬆快樂」的事。 周遭常有人提案給我希望我多做一些30分鐘出一桌菜的影片，但沒說的是，要達成30分鐘出一桌菜的前置作業要怎麼做，才能再開伙時行雲流水的完成。以及若今天達成30分鐘出一桌菜，但明天呢？要吃一樣的口味嗎？如何在每天快速出餐還能能成口味變化，就需要在備餐前就將所有菜單在腦中進行過一次排演。 ・ 【一物多煮公式】兩大精髓觀念： 1.日常煮菜其實只要懂 𝟖 種食材，就已經很夠了 2.一樣食材其實只要會 𝟔 種變化，就能吃不膩了 30分鐘出3道菜，快速備餐之餘，還能達成每日菜色都不一樣，省去走很多失敗的路程，一生受用，就是所謂的「奇蹟」了！ / 【一物多煮公式】線上課販售中 限時早鳥𝟑𝟑折起，現省$𝟓𝟎𝟎𝟎 元 輸入折扣碼【 𝗧𝗔𝗦𝗧𝗬𝗡𝗢𝗧𝗘 】結帳還能再省 $𝟑𝟓𝟎 這裡了解：https://pse.is/6rkc8q #奇蹟の一物多煮公式_線上課程 #跟KAZU一起_用公式聰明做菜 #日常食材百變風味 #限時早鳥𝟑𝟑折起 #最低折扣錯過不再