好吃的覆盆莓馬卡龍完整教學｜酸甜度可自由調整～吃好幾顆都沒問題！

🔻食譜配方看這裡（點進去）⤵⤵ ＝＝＝＝＝山崎烤箱開團中＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 🔻開團日期：好評加開至5/1 23:59收團~ 🔻下單連結 https://bit.ly/41ySFum 🔻開箱評測影片：https://youtu.be/ssIZc9DrMxo 🔻開團品項：山崎微電腦烤箱（42Ｌ、55Ｌ）、山崎微電腦攪拌機7Ｌ、山崎攪拌機5.5Ｌ、電動麵包刀 🔻出貨時間：於收單後，5/2(二)起陸續出貨 （支援19家銀行刷卡分3期0利率） ❤️山崎微電腦攪拌機7Ｌ開箱影片看這裡：（新增寶寶藍新色哦！） https://youtu.be/H1kXRGVkmZI ===========食譜來！=========== 🔻覆盆莓甘納許內餡： 紅寶石巧克力 122g 覆盆莓果泥 90g 檸檬汁 7g 鮮奶油 73g ps.紅寶石巧克力本身會有酸甜味，若全部用白巧克力會很甜，凝固力也會比較弱一些，內餡會比較水喔～建議用紅寶石巧克力比較好吃。我使用的是嘉麗寶的紅寶石巧克力） 🔻馬卡龍殼： 杏仁粉 43g 糖粉 42g 采鴻天然色粉（梔子紅、紅麴） 蛋白 35g 細砂糖 37g 🔻烤溫（山崎微電腦42L） 結皮烘乾：上火70度/下火50度，烘17分鐘 烘烤：上火150度/下火150度，烤21分鐘，剩下14分鐘時轉135度/140度烘乾水份 ====================== ❤我的食譜書《氣炸烤箱也能做甜點》上架囉~ 內含35款基本款甜點(蛋糕/餅乾/小點心/麵包) │網路購買 🔸博客來網路書店 https://reurl.cc/pxQy8Q 🔸誠品網路書店 https://reurl.cc/Rba19e 🔸MOMO購物網 https://reurl.cc/bn1Rao 🔸金石堂網路書店 https://reurl.cc/ARG8Ye │實體店面購買：全台誠品書店、金石堂等均有販售 ====================== ▶這裡可以找到我： ♦Facebook粉專：https://www.facebook.com/jucymiao/ ♦Line社群：「甜點烘焙食譜分享/氣炸鍋/氣炸烤箱」https://bit.ly/2ZJlRlk ♦Discord一起聊：https://discord.gg/p6qacRAE ♦IG：oreomachi (https://www.instagram.com/oreomachi/) ♦合作信箱：sweetsmachi1203@gmail.com Music by Anja Kotar - January [Thematic Exclusive] - https://thmatc.co/?l=1598A6FE